La capacità delle casalinghe nel determinare gli acquisti in relazione all'utilizzo in cucina.

7 maggio 2012

 La nostra azienda produce, lavora e commercializza sei varietà di melanzana e, come lei ben sa, questo ortaggio è poco conosciuto dalle massaie. Ho un’impresa - sono moglie e madre - ma nel tempo in cui non lavoro faccio anche la casalinga. Recandomi al supermercato spesso mi soffermo nel reparto ortofrutta, lì noto come le casalinghe davanti ad un ortaggio nuovo,  come una melanzana particolare, prediligano qualcosa d’altro, forse perché non informate sul loro utilizzo in cucina. 

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