Peperone 3/4

Il signor Peperone nella sua tipologia 3/4 allungata, tipica siciliana, è uno degli ortaggi più classici della tavola italiana. Ortonatura - con il sole e la terra della Sicilia - lo produce buono e sano, nei colori rosso, giallo e verde. Ogni frutto pesa in media tra i 500 ed i 600 grammi, e conta su 22 calorie per ogni 100 grammi; sono dritti e lisci, esternamente lucidi. È indicato in cucina per qualsiasi tipo di ricetta, vegana, vegetariana o tradizionale: può essere fatto ripieno, al forno, o insieme al riso. È particolarmente nutriente, contiene una salutare dose di vitamina A e vitamina C.